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尉犁:贫困户节后忙培训 提升技能促就业

来源:塔里木乡 西日艾力·尼加提作者:发布日期:2019年02月23日16:02点击数:

2月23日,尉犁县塔里木乡文化站内饭菜飘香,在技能培训学校老师的指导下,村民们纷纷展示出20天来参加中式烹调培训班所学技艺,将一盘盘色、香、味、形俱全的炒菜、面点、凉菜等摆上了桌,大家互相品尝、比拼技艺,点评、总结收获。

据了解,经过20天的精心培训,2月23日,塔里木乡贫困劳动力全员培训(中式烹调班)顺利结业,培训取得圆满成功。

参加本次培训的38名学员以结业考试的方式检验学习成果,由第三方评估机构,对学员采取理论考试与实际操作相结合的方式进行综合测评,测评内容涉及炒菜、汤菜、凉拌菜及刀工娴熟度等。

每个学员根据老师设定的命题,分别制作辣子鸡、彩色饺子、红烧鱼、凉拌萝卜丝等菜品,测评员从学员对食材的选取、切菜、调料的运用、火候的掌控以及菜品的味道等五方面进行全方位测评,并对学员进行现场提问作为理论考试分数,结合两项内容评定学员最终成绩。经测试,全体参训学员全部合格。

来自塔里木乡库万库勒村的建档立卡贫困户阿衣古再丽·吾舒尔说:“这20天来,我学会了辣子鸡、红烧鱼、蒜泥白菜等几十种荤菜素菜以及汤菜的做法,这么多人一起交流厨艺,互相品尝,收获很大。掌握了更多技能,就业创业路就宽了。”

此次培训,旨在切实抓好就业脱贫工作,通过“送技上门”“培训到点”的方式,使贫困劳动力掌握一技之长,消除贫困劳动力无技能从业的现象,实现转移就业,走上致富之路,切实提高贫困劳动力技能水平和就业能力,让贫困劳动力真正学到一门技能,实现“培训一人、就业一人、脱贫一户”的目标。

下一步,塔里木乡将持续做好后期跟踪服务工作,确保参训学员100%实现就业,为脱贫攻坚提供技能保障。

据悉,尉犁县以劳动就业市场需求为导向,依托乡村培训阵地和专业家政服务机构,分批次对全县5乡3镇贫困户开设职业技能培训班,为有就业需求的群众特别是贫困劳动力开设家政、护理、烹饪实操等“订单式”技能培训,促进乡村贫困劳动力就业。

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